Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de hongo shiitake seco
- agua, para hidratar
- 100 g de nuez de castilla, pelada
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 50 g de queso Gruyère, cortado en trozos
- 800 g de agua
-
200
g de arroz
or 200 g de arroz integral - 220 g de cebolla, en mitades
- 5 dientes de ajo
- 180 g de nabo blanco, cortado en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 400 g de champiñón blanco fresco, en mitades
- 3 huevos
- 1 cdita de tomillo seco
- 1 cda de mora de enebro
- 1 ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra recién molida
- 60 g de mantequilla sin sal, cortada en trozos
- 400 g de caldo de verduras, en polvo
- 50 g de harina de trigo
- 2 cdas de salsa de soya
- ½ cdita de semillas de fenogreco molidas (ver tip)
- ½ cdita de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 12 porciones
- Calories
- 12296.8 kJ / 2939 kcal
- Protein
- 88 g
- Carbohydrates
- 278 g
- Fat
- 175 g
- Saturated Fat
- 68 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 4390 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema de pimiento con calabacitas
30min
Puré de jitomate básico
35min
Fideo seco en salsa de chiles TM6
35min
Caldillo de tomate al chipotle
30min
Pulpo en chile morita TM6
1h 30min
Salsa verde cocida
30min
Nieve de guanábana y mango
5h
Salsa verde cruda
5min
Salsa verde cruda
5min
Salsa roja de molcajete
10min
Salsa roja de chile habanero
10min
Nieve de frutas
10min