Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone
Prep. 15 min
Total 30 min
8 raciones
Ingredients
-
110 g de agua
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5 g de levadura prensada fresca
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200 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
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30 g de queso parmesano
-
1 diente de ajo
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2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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120 g de queso mascarpone
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100 g de crème fraîche
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60 g de cebolla roja cortada en juliana
-
160 g de trucha ahumada
-
2 cucharaditas de alcaparras
-
10 - 20 g de rúcula
Nutrition per 1 ración
Calories
225 kcal /
943 kJ
Protein
14.05 g
Fat
10.55 g
Carbohydrates
18.56 g
Fibre
1.09 g
