Pain d'Halloween
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Pain d'Halloween

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Ingredients

  • 20 g de levure fraîche
  • 250 g de farine de blé
  • 600 g d'eau
  • 15 g de sucre
  • 300 g de potimarron, en morceaux
  • 300 g de farine à pain, type Manitoba
  • 50 g de lait
  • 50 g de beurre, en morceaux
  • 15 g de sel
  • de farine de blé, pour travailler la pâte
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

Nutrition
per 1 portion
Calories
1799 kJ / 430 kcal
Protein
11.4 g
Carbohydrates
75.2 g
Fat
11.4 g
Fibre
2.9 g

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