Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 min

Sparanghel cu sos Romesco

30 min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Iaurt simplu, la Varoma

12 h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10 min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50 min

Pâine mediteraneană

5 h 20 min

Lapte de migdale

10 min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Budincă de ciocolată și chia

8 h