Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- beurre, pour le plat
- 300 g de fleurettes de chou-fleur
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
- 140 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de farine
- 500 g de lait
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 60 g de coppa, coupée en dés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2556 kJ / 611 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1小時
Gratin de chou-fleur et chorizo
1小時
Gratin de coquillettes au poireau
45 分
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 分
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1小時 10 分
Hachis parmentier à la carotte
1小時 10 分
Gratin de coquillettes, lardons et petits pois
50 分
Gratin de pâtes au thon
35min
Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu
1小時
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1小時 40 分
Croziflette
1小時 25 分