Skip to main content Search
Putenbrustfilet mit Pilzsauce

Putenbrustfilet mit Pilzsauce
3.5 6 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    10 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schalotte
    25 g
  • Champignons halbiert
    100 g
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    30 g
  • Milch
    350 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
    20 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3-4 cm)
    600 g
  • Rosmarin
    2 Zweige

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1 mg
Protein 36 g
Calories 1967 kJ / 470 kcal
Fat 33 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pilzzeit 18 Recipes
Germany

You might also like...

Gulasch

4.5(378)

2 h 20 min

Pilzragout mit Reis

4.5(22)

1 h

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

4.5(58)

1 h

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

2.8(17)

30 min

Low-carb Zucchini-Lasagne mit Hähnchen

3.9(17)

1 h

Rindfleisch mit roter Paprika

3.5(111)

40 min

Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce

3.7(11)

1 h 40 min

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

3.9(44)

35 min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

3.9(21)

1 h

Schweinefilet mit Senfsauce

4.0(25)

35 min

Reis mit Lachs und Pilzen

4.0(22)

1 h 5 min

Reis mit Huhn und Pilzen

4.0(114)

1 h