Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

6 porcji

Ingredients

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 748.2 mg

Protein 12.2 g

Calories 1108.8 kJ / 264.8 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recipes
Poland

You might also like...

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

45 min

Tatar z łososia z imbirem

Tatar z łososia z imbirem

15 min

Szafranowe risotto ze szparagami

Szafranowe risotto ze szparagami

35 min

Tatar z łososia

Tatar z łososia

10 min

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

20 min

Risotto z owocami morza

Risotto z owocami morza

1 h 5 min

Omułki w białym winie

Omułki w białym winie

35 min

Risotto z dorszem, groszkiem i miętą

Risotto z dorszem, groszkiem i miętą

40 min

Risotto z boczniakami i szampanem

Risotto z boczniakami i szampanem

35 min

Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem

Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem

1 h

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8 h 20 min

Risotto z krewetkami

Risotto z krewetkami

45 min