Skip to main content Search
Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym
4.0 5 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g masła
  • 700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
  • 500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • bagietka do podania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 748.2 mg
Protein 12.2 g
Calories 1108.8 kJ / 264.8 kcal
Fat 7.3 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recipes
Poland

You might also like...

Ravioli z krewetkami

4.0(42)

1 h 40 min

Mule w sosie winno-porowym

3.3(9)

25 min

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

3.8(121)

2 h 50 min

Krem z suszonych grzybów

4.1(297)

55 min

Gulasz z owoców morza z ziemniakami

4.3(25)

1 h

Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym

3.7(25)

2 h 20 min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4(23)

8 h

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

3.3(42)

45 min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

4.4(113)

1 h 15 min

Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły

4.7(137)

2 h

Wolno gotowany gulasz cielęcy

4.3(35)

2 h 10 min

Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem

4.4(124)

1 h 20 min