Thịt thăn heo sous-vide sốt gừng

Thịt thăn heo sous-vide sốt gừng

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

4 khẩu phần

Ingredients

đường nâu
1 thìa canh
muối
2 thìa cà phê
hạt tiêu đen
1 thìa cà phê
bột gừng khô
1 thìa cà phê
bột tỏi
1 thìa cà phê
bột quế
½ thìa cà phê
ớt vụn khô
½ thìa cà phê
bột đinh hương
¼ thìa cà phê
thịt thăn heo (khoảng 16-24 oz), cắt đôi
1 miếng
hành khô cắt làm tư theo chiều dọc
250 gam
củ sả tươi cắt làm tư theo chiều dài
nước
1800 gam
nước cốt chanh
25 gam

Sốt gừng

đường nâu
100 gam
gừng tươi băm nhỏ
2 thìa cà phê
bột ngô
1 thìa canh
nước
100 gam
giấm gạo
50 gam
nước tương
25 gam
dầu thực vật để chống dính
mùi tây tươi để trang trí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 628 mg

Protein 38 g

Calories 1803 kJ / 431 kcal

Fat 12 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thịt heo 10 Recipes
International

You might also like...

Gà Kho Sả Ớt

30 min

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

45 min

Gà Xào Gừng

35 min

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

25 min

Thịt Ba Chỉ Rim Nước Mắm Keo

15 min

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

3 h

Chân Giò Kho Tàu

2 h 10 min

Bánh mì bò kho

1 h 30 min

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

No ratings

Gà Chần Nước Tương

No ratings

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

No ratings

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20 min

Show all

Show all