Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
TM6 TM5

Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı

4.6 (522 ratings)

Ingredients

Mantı-Teig

  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 100 g Wasser

Joghurtsauce

  • 6 Stängel Minze, frisch, abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 1 TL Kräutersalz

Füllung und Fertigstellung der Mantı

  • 40 g Zwiebeln, halbiert
  • 4 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft
  • 150 g Rinderhackfleisch
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 50 g Butter und etwas mehr zum Einfetten des Varoma
  • 500 g Wasser

Tomaten-Butter-Sauce

  • 40 g Domates Salçası (2 geh. EL)
  • 1 TL Paprika edelsüß

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2004 kJ / 478 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
52 g
Fat
21 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes