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Spinat-Gorgonzola-Quiche

Spinat-Gorgonzola-Quiche
4.5 737 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 Stücke
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Ingredients

  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Blätterteig in Rollen (à 275 g)
    2 Pck.
  • Knoblauchzehe
    1
  • Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
    300 g
  • Muskat
    3 Prisen
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Gorgonzola in Stücken
    200 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Eier davon 1 Ei getrennt
    3
  • Sahne
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 20 g
Calories 3017 kJ / 721 kcal
Fat 59 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 29 g

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