![Layer cake façon tiramisu Layer cake façon tiramisu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57af60b1-b988-4cab-985d-e31b39432071/Derivates/64ac52b9-a87a-47ff-b4bb-08d8d881278f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La génoise
- 6 œufs
- 130 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 130 g de farine de blé
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- beurre, pour les moules
- 150 g de café préparé, fort
La mousse au mascarpone et le décor
- 400 g de mascarpone
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée, les graines seulement
- quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
- 20 g de cacao en poudre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2046 kJ / 489 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 30 g
Alternative recipes
Génoise
50 分
Cupcakes à la vanille
12小時
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8小時
Forêt-noire aux cerises amarena
5h
Entremets aux 2 chocolats
2h 15min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Number cake du Nouvel An
3小時
Naked cake, chantilly et framboises
1小時 30 分
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1小時 20 分
Génoise au chocolat
45 分
Number cake
2小時