Muffins de plátano y espinaca

Muffins de plátano y espinaca

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Prep. 5 min
Total 30 min
10 porciones

Ingredients

  • 20 g de semillas de linaza
  • 60 g de hojuelas de avena
  • 100 g de leche de almendras
  • 100 g de espinaca baby fresca solamente las hojas
  • 65 g de aceite de coco
  • 2 huevos
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 2 plátanos aprox. 250 g de pulpa
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 50 g de miel de maple
  • ½ cdita de sal

Nutrition per 1 porción

Calories 147 kcal / 610 kJ
Protein 3 g
Fat 9 g
Carbohydrates 13 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 155 mg

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