Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza ai quattro formaggi
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
50 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato15 g di lievito di birra fresco
-
180 g di latte scremato180 g di latticello
-
400 g di farina di forza (manitoba)
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
50 g di Fontina, a pezzi (3 cm)50 g di caciocavallo a pezzi (3 cm)
-
80 g di mozzarella sgocciolata in quarti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
30 g
Calories
2431 kJ /
581 kcal
Fat
17.8 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
80.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Passione Pizza
81 Recipes
Italy
Italy
Pizze e focacce
60 Recipes
Italy
Italy
