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Bollitos relleno de manzana y canela
Prep. 30 min
Total 3 h
12 unidades
Ingredients
-
150 g de leche
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20 g de levadura prensada fresca
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90 g de azúcar moreno
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350 g de harina de fuerza
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1 huevo
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2 pellizcos de sal
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70 g de mantequilla a temperatura ambiente
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170 g de manzana (sin piel ni semillas), en trozos de 2 cm
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1 cucharada de azúcar vainillado
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½ cucharada de maicena
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1 cucharada de zumo de limón
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¼ cucharadita de canela molida
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¼ cucharadita de cardamomo molido
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1 pellizco de nuez moscada molida
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6 palos de canela en mitades
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1 huevo batido
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
5 g
Calories
904 kJ /
216 kcal
Fat
7 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
32 g
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