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Bollitos relleno de manzana y canela
Prep. 30 min
Total 3 h
12 unidades
Ingredients
-
150 g de leche
-
20 g de levadura prensada fresca
-
90 g de azúcar moreno
-
350 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
2 pellizcos de sal
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
170 g de manzana (sin piel ni semillas), en trozos de 2 cm
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
½ cucharada de maicena
-
1 cucharada de zumo de limón
-
¼ cucharadita de canela molida
-
¼ cucharadita de cardamomo molido
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
6 palos de canela en mitades
-
1 huevo batido
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
5 g
Calories
904 kJ /
216 kcal
Fat
7 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
32 g
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