Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

4.6 87 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

Zielone szpecle

1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
125 g liści szpinaku baby, świeżych
100 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
275 g mąki pszennej
2 jajka
50 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania

Sos

60 g orzechów włoskich, łuskanych
50 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
250 g mleka
100 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
10 g mąki pszennej
80 g sera gorgonzola (patrz wariant), pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
liście szpinaku baby, świeże do podania (ok. 70 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1509.3 mg

Protein 25 g

Calories 2780 kJ / 664 kcal

Fat 33.8 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 66.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DANIA W SŁOICZKACH 12 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

55 min

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

1 h 20 min

Eton Mess z rabarbarem

Eton Mess z rabarbarem

2 h 5 min

Placki gozleme ze szpinakiem

Placki gozleme ze szpinakiem

1 h 15 min

Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli

Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli

1 h 30 min

Ravioli z pokrzywą i ricottą

Ravioli z pokrzywą i ricottą

1 h 30 min

Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

50 min

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

1 h 40 min

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

1 h 45 min

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2 h 5 min

Naleśnikowe wrapy z nadzieniem szpinakowym

Naleśnikowe wrapy z nadzieniem szpinakowym

1 h

Zielone tagliatelle z mascarpone i gruszką

Zielone tagliatelle z mascarpone i gruszką

25 min