Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- mantequilla sin sal, la necesaria para engrasar
- 30 g de queso parmesano, en cubos
- 240 g de leche entera
- 60 g de cebolla, en cuartos
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 6 piezas de pimienta negra entera
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 30 g de mantequilla sin sal
- 30 g de harina de trigo
- 2 yemas de huevo
- 1 cda de cebollín, picado
- ¼ cdita de pimienta blanca molida, o al gusto
- 90 g de queso de cabra suave, en trozos
- 4 claras de huevo, grandes
- agua, hirviendo
- 120 g de queso de cabra, desmoronado
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1757 kJ / 418 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 960 mg
In Collections
Alternative recipes
Vitello Tonnato
3h 25 min
Pay de espinaca con base de nuez
1h 20 min
Paté de hongos, queso y tomate
40 min
Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos
40 min
Palitos de pan crujientes con tocino y queso
35 min
Sabayón de fresa y frutos rojos
15 min
Polenta con albóndigas en salsa de jitomate
1h 10 min
Crackers de queso
2h 45 min
Soufflé de queso rápido
45 min
Pavlovas con frutos rojos
2h
Souffle de queso gruyere
40 min
Ensalada cremosa de papas
40 min