Happy veggie empanadas

Happy veggie empanadas

4.4 15 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

20 kusů

Ingredients

Náplň

30 gramů olivového oleje
250 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
100 gramů cherry rajčat napůl
100 gramů červené papriky napůl
50 gramů vypeckovaných zelených oliv napůl
100 gramů mrkve na kousky (cca 3 cm)
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Těsto na empanadas

400 gramů hladké mouky
1 čajová lžička soli
120 gramů másla na kousky
1 vejce
110 gramů vody plus navíc na namočení
1 čajová lžička octa (optional)
žloutek na potření

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 689 kJ / 165 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dětský piknik 6 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mini koláčky se sušenými rajčaty

Mini koláčky se sušenými rajčaty

50 min

Křupavý slaný koláč s mrkví a cuketou

Křupavý slaný koláč s mrkví a cuketou

1 h

Bylinkové pesto s burratou

Bylinkové pesto s burratou

15 min

Ořechové briošky

Ořechové briošky

1 h 30 min

Artyčokový dip s tofu

Artyčokový dip s tofu

10 min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 h 50 min

Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou

Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou

1 h 45 min

Kopřivové placky s ovčím sýrem

Kopřivové placky s ovčím sýrem

No ratings

Krevetové lupínky

Krevetové lupínky

45 min

Sticky toffee moučník

Sticky toffee moučník

1 h

Šunkovo-sýrové quinoa muffiny

Šunkovo-sýrové quinoa muffiny

55 min

Malé pizzy s paprikami

Malé pizzy s paprikami

1 h 30 min