Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croquetas de cocido madrileño
Prep. 40 min
Total 9 h 15 min
50 unidades
Ingredients
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500 g de carne cocida (pollo o gallina y carne del cocido)
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4 huevos duros
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75 g de aceite de oliva
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150 g de cebolla en trozos
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250 g de harina
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850 g de leche entera a temperatura ambiente
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150 g de caldo de carne (preferiblemente de cocido)
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1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
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1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
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½ cucharadita de sal
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200 g de pan rallado
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3 - 4 huevos batidos
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300 g de aceite para freír
Nutrition per 1 unidad
Calories
114 kcal /
475 kJ
Protein
3.8 g
Fat
7.8 g
Carbohydrates
7.1 g
Fibre
0.3 g
