Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

4.3 126 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
6 raciones

Ingredients

  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • 400 - 500 g de espárragos blancos (en conserva) con su jugo
  • ½ pepino pelado
  • 50 g de cebolla
  • 50 g de miga de pan blanco
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 - 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida

Nutrition per 1 ración

Calories 209 kcal / 873 kJ
Protein 5.3 g
Fat 17.5 g
Carbohydrates 7.3 g
Fibre 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...