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Gazpacho de espárragos blancos
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
6 raciones
Ingredients
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100 g de almendras crudas sin piel
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400 - 500 g de espárragos blancos (en conserva) con su jugo
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½ pepino pelado
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50 g de cebolla
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50 g de miga de pan blanco
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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1 - 2 cucharadas de vinagre
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta blanca molida
Nutrition per 1 ración
Calories
209 kcal /
873 kJ
Protein
5.3 g
Fat
17.5 g
Carbohydrates
7.3 g
Fibre
3.5 g