Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Trifle z rabarbarem
Prep. 25 min
Total 2 h 45 min
6 porcji
Ingredients
Mus z rabarbaru
-
500 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
120 g cukru
-
1 łyżka syropu barmańskiego grenadina (optional)
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
Krem waniliowy
-
60 g herbatników
-
60 g cukru
-
¼ laski wanilii
-
400 g mleka
-
3 żółtka
-
25 g skrobi kukurydzianej25 g skrobi ziemniaczanej
Bita śmietana
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
50 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
6 g
Calories
1590 kJ /
379 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Mus rabarbarowy
55 min
Jogurt waniliowy z biszkoptami i morelami
1 h 30 min
Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
4 h 10 min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 h
Eton Mess z rabarbarem
2 h 5 min
Rabarbar pod kruszonką
55 min
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2 h 35 min
Pomarańczowe verrines
3 h 40 min
Jeżynowa panna cotta
4 h 10 min
Deser twarogowy z mango
15 min
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2 h 30 min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3 h 40 min