Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 40 g de azúcar
- 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 2 yemas
- 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
- 1 pellizco de sal
- 210 g de harina de repostería
Crema de vainilla
- 3 hojas de gelatina
- 400 g de leche
- 4 yemas
- 80 g de azúcar
- 30 g de harina de repostería
- 10 g de maicena
- 1 pellizco de sal
- 100 g de nata (35% de grasa) bien fría
- 250 g de queso mascarpone
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
Salsa de fresas
- 60 g de azúcar
- 60 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 250 g de fresas limpias en mitades
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1474.9 kJ / 352.5 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 35.9 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated Fat
- 11.8 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 148.6 mg
Alternative recipes
Panecillos retorcidos de hinojo
3h
Postre cuatro capas
4小時 10 分
Salsa bearnesa (Espesar)
20min
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5h 15min
Semifrío de nata con piñones y pistachos
6h
Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho
1h 30min
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
4h 30min
Soufflé de nueces
1小時 15 分
Tarta marmolada de fresa y mascarpone
4小時 40 分
Mousse de limón
2h
Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort
2小時 30 分
Cheesecake de mascarpone y arándanos
3小時 45 分