Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta de chile
- 4 chiles anchos, desvenados
- 300 g de agua, muy caliente
Pastel
- 20 g de pan molido, para espolvorear
- 150 g de azúcar moscabada
- 100 g de azúcar refinada
- 180 g de mantequilla
- 300 g de chocolate en polvo
- 5 huevos
- 110 g de harina
- ¼ cucharada de sal
- 1 ½ cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada de canela en polvo
Ganache
- 30 g de azúcar
- 230 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 20 g de mantequilla
- 250 g de chocolate semi amargo, en trozos
- Nutrition
- per 1 rebanada
- Calories
- 2692 kJ / 641 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Pizza - Demo - presentadores
30min
Pastel de chocolate para dos
30min
Torta de elote con queso
40min
Bruschetta de yogur y jitomate
40min
Pizza Margarita
2小時 10 分
Pastel Frangipane
1h 45 min
Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones
50min
Souffle de chocolate
1h
Pastel de chocolate con profiteroles
4h 30min
Panettone con chocolate y naranja
3h
Merengue francés con cocoa
2小時 10 分
Pastel capuchino
2h