Compatible versions
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- ½ TL Salz
- 500 g Erdäpfel, in Stücken (3-4 cm)
- 600 g Brokkoliröschen
- 460 g Milch
- 30 g Maisstärke
- 150 g Gorgonzola, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Prise Muskat, gemahlen
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1753 kJ / 418 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 903 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen
1小時
Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel
45 分
Lasagne
1小時 45 分
Überbackener Nudelauflauf
50 分
Riebel
3小時
Karottensalat mit Feta und Minze
40min
Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)
40min
Milchreis (XXL)
55 分
Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
45 分
Lauch dünsten
20min
Erdäpfel-Kürbis-Gratin
1小時
Tomatensauce (Grundrezept)
1小時