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Gyozas vegetarianas de shiitake
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
26 unidades
Ingredients
Relleno
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250 g de agua
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40 g de setas shiitake secas
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5 g de jengibre fresco en trozos
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50 g de cebolleta recta en rodajas (5 mm)
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40 g de zanahoria en trozos
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100 g de repollo en trozos
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20 g de salsa de soja
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1 cucharadita de azúcar
Salsa
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20 g de cebolleta recta en rodajas
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5 g de jengibre fresco en trozos
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40 g de miel
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30 g de salsa de soja
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10 g de aceite de sésamo tostado
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30 g de vinagre de arroz
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2 pellizcos de pimienta negra molida
Montaje y terminación
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26 obleas para gyoza congeladas (descongeladas)
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200 g de agua
Nutrition per 1 unidad
Calories
50 kcal /
212 kJ
Protein
1.3 g
Fat
1.7 g
Carbohydrates
7.7 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
0.6 g
Sodium
112.4 mg
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