Skip to main content Search
Quinoasalade

Quinoasalade
4.3 3 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1200 g
  • zout
    1 ¾ tl
  • quinoa
    150 g
  • kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
    300 g
  • spruitjes gehalveerd
    200 g
  • walnoten, gehalveerd
    100 g
  • currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
    2 tl
  • agavesiroop
    2 el
  • sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
    1
  • chilipeper gedroogd
    1
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • extra vergine olijfolie
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g
Calories 938 kJ / 224 kcal
Fat 13 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van peer en spek met mosterddressing

Salade van peer en spek met mosterddressing

4.8(8)

20 min

Bananen powerballs

Bananen powerballs

4.0(2)

15 min

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

3.0(1)

1 h 45 min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

5.0(1)

50 min

Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Koken van langkorrelige bruine rijst

Koken van langkorrelige bruine rijst

No ratings

Koken van gierst

Koken van gierst

No ratings

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1(8)

30 min

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

4.4(17)

30 min

Curryworst en linzen

Curryworst en linzen

2.3(3)

1 h

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

4.0(1)

20 min

Peperkoekkoekjes

Peperkoekkoekjes

4.3(3)

2 h 20 min