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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salsa alle fragole con mousse di crescenza
Prep. 30 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
Mousse alla crescenza
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
-
2 pizzichi di pepe bianco in grani
-
150 g di crescenza a pezzi
Salsa alle fragole
-
200 g di fragole a pezzi
-
½ bergamotto il succo spremuto fresco
-
40 g di zucchero a velo
-
80 g di acqua
-
5 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
-
5 - 10 fili di erba cipollina fresca
-
2 - 3 fette di bresaola a striscioline
Nutrition per 1 porzione
Calories
341 kcal /
1427 kJ
Protein
8.5 g
Fat
26.5 g
Carbohydrates
16.8 g
Fibre
0.8 g
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