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Crostata di albicocche
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
Stampo
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½ cucchiaio di burro, non salato per imburrare
Impasto
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220 g di farina bianca
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85 g di burro, non salato a cubetti (2 cm)
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60 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
Ripieno e bagna
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50 g di mandorle
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600 g di albicocche tagliate in quattro
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½ stecca di vaniglia
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50 g di zucchero
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200 g di panna acida
-
100 g di latte
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2 cucchiai di amido di mais (maizena)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.1 g
Calories
3116 kJ /
746 kcal
Fat
43 g
Carbohydrates
73 g