Casserole d'asperges

Casserole d'asperges

3.9 9 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

½ bouquet de persil plat frais les feuilles uniquement
80 g d'emmental en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel
700 g de pommes de terre petites, bien lavées
1200 g d'asperges épluchées, possible ½ blanches - ½ vertes
200 g de lait 1,5% m.g.
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
3 œufs
¼ c. à café de poivre blanc moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 1650 kJ / 395 kcal

Fat 18 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Soufflé au fromage express

50 min

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45 min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 min

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50 min

Shawarma végétalien aux pleurotes

45 min

Croustade aux champignons

1 h 40 min

Omelette avec Salade d'Olives, Tomates et Beyaz Peynir

No ratings

Salade de betteraves et de fraises

5 min

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40 min

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

45 min

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

1 h 10 min

Sandwiches de légumes

1 h 10 min

Show all

Show all