El mejor key lime pie TM6

El mejor key lime pie TM6

2.2 49 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
10 porciones

Ingredients

Costra de vainilla
  • de galletas tipo María®
    170 g
  • de mantequilla en cubos
    100 g
  • de agua para Limpiar
    1000 g
Crema de limón
  • de jugo de limón recién exprimido
    180 g
  • de azúcar refinada
    170 g
  • huevos
    3
  • yemas de huevo
    7
  • de extracto de vainilla natural
    ½ cdita
  • de mantequilla en cubos
    100 g
  • de agua para limpiar
    1000 g
Merengue Suizo
  • de azúcar refinada
    200 g
  • de vainilla
    1 cdita
  • de vinagre blanco
    4 gotas
  • claras de huevo
    5
  • de sal fina
    1 pizca
  • de cremor tártaro
    1 pizca
  • de fécula de maíz (optional)
    1 cda

Nutrition per 1 porción

Calories 347 kcal / 1459 kJ
Protein 6 g
Fat 14 g
Carbohydrates 50 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 6 g
Sodium 371 mg

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