Pasta corta con pollo

Name: Pasta corta con pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g de pechuga de pollo; 500 g de agua; 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero; 150 g de cebolla; 1 diente de ajo; 50 g de pimentón rojo; 1 pellizco de pimienta; 1 pellizco de sal; 30 g de aceite de oliva; 500 g de agua; 2 cucharadita de sal; 250 g de pasta corta; 1 huevo; 200 g de crema de leche

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Cocción del pollo y sofrito

400 g de pechuga de pollo en trozos
500 g de agua
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
150 g de cebolla
1 diente de ajo sin la raíz (opcional)
50 g de pimentón rojo
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de sal
30 g de aceite de oliva