Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Legumes e trutas
- 750 g água
- 350 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (3-4 cm)
- 1 ½ c. chá de sal
- 350 g mistura de legumes (espargos, couve-flor, só os floretes, cenoura, etc.), cortados em pedaços
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 2 trutas frescas limpas (220 g aprox.)
- ½ limão, só o sumo
Molho holandês
- 50 g água
- 100 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 50 g vinho branco
- 10 g sumo de limão fresco
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 1 limão cortado em rodelas para servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 33 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1922 mg
Alternative recipes
Batata gratinada - TM6
1h 10min
Queijo ricota
8小時 20 分
Bebida energética de açafrão, cardamomo e amêndoa
6小時 5 分
Magia em sua casa - Rolo de carne
1小時 50 分
Uma receita duas sopas na Bimby Friend
No ratings
Menu: Sopa de caril com cogumelos asiáticos; Espetadas de frango e pimentos com arroz
No ratings
Queijo quark com dica para queijo-creme
15小時 20 分
Blinis com tomilho limão e salmão marinado
72小時
Caldo de carne
45 min
Rösti bearnês -TM5
40 分
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2小時 10 分
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10小時