Lasaña de atún y bechamel

Lasaña de atún y bechamel

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Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
8 portions

Ingredients

  • 100 g de queso parmesano o reggianito o sardo, en trozos
  • 100 g de queso mozzarella en trozos
Relleno
  • 1000 g de tomates en cuartos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de morrón rojo en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 3 ramitas de hojas de perejil fresco
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de orégano seco
  • 1 - 2 pellizcos de ají molido
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 780 g de atún al natural escurrido, aprox. 3 latas
Salsa Bechamel
  • 1000 g de leche
  • 60 g de manteca
  • 60 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Montaje de la lasaña
  • manteca cantidad necesaria para enmantecar
  • 250 g de láminas de lasaña secas precocidas aprox. 12 placas de 10x20 cm

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 44 g
Calories 2419 kJ / 578 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 43 g

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