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Lasaña de atún y bechamel
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
8 portions
Ingredients
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100 g de queso parmesano o reggianito o sardo, en trozos
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100 g de queso mozzarella en trozos
Relleno
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1000 g de tomates en cuartos
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100 g de zanahoria en trozos
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150 g de cebolla en cuartos
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100 g de morrón rojo en trozos
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1 diente de ajo
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3 ramitas de hojas de perejil fresco
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70 g de aceite de oliva
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1 ½ cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de orégano seco
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1 - 2 pellizcos de ají molido
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1 - 2 pellizcos de pimentón
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1 cucharadita de azúcar
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780 g de atún al natural escurrido, aprox. 3 latas
Salsa Bechamel
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1000 g de leche
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60 g de manteca
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60 g de harina
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de pimienta negra molida
Montaje de la lasaña
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manteca cantidad necesaria para enmantecar
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250 g de láminas de lasaña secas precocidas aprox. 12 placas de 10x20 cm
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
44 g
Calories
2419 kJ /
578 kcal
Fat
26 g
Carbohydrates
43 g