Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hojaldre de pollo
Prep. 45 min
Total 2 h
8 porciones
Ingredients
Hojaldre rápida
-
200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
-
200 g de harina de trigo
-
90 g de agua fría
-
½ cdita de sal fina
-
harina de trigo la necesaria para trabajar
Relleno de pollo
-
30 g de aceite vegetal
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
100 g de crema (18% grasa)
-
30 g de harina de trigo
-
1 cdita de concentrado de caldo de pollo (optional)
-
2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
-
2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
-
100 g de chícharos limpios
-
1 huevo batido, para barnizar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
633 mg
Protein
24 g
Calories
2026 kJ /
482 kcal
Fat
29 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
31 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA
10 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Pastel de carne
40 min
Empanadas argentinas
1 h 50 min
Empanadas de res
1 h 10 min
Pollo en salsa BBQ con pasta
40 min
Pay de aprovechamiento navideño
1 h 40 min
Albóndigas con puré de papa
50 min
Quiche de pollo con jitomate con albahaca
1 h
Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
1 h
Pastel azteca
1 h
Albóndigas cremosas
40 min
Pastel de carne
50 min
Pay de atún
1 h 40 min