Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salat
- 200 g Randen, roh, geschält, in Stücken (3 cm)
- 150 g Karotten, geschält, in Stücken (3 cm)
- 1 gelbe Peperoni, in Stücken (3 cm)
- 1 Apfel (z.B. Boskoop), in Stücken (3 cm)
- 40 g rote Zwiebeln, halbiert
- 25 g Aceto balsamico bianco
- 30 g Sonnenblumenöl
- ¼ TL Zucker
- ¾ TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer, gemahlen
Fisch
- 300 g Wasser
- 1 Bio-Zitrone, in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Senfkörner
-
3
Saiblingfilets, mit Haut (je ca. 130 g), quer halbiert
or 3 Forellenfilets, mit Haut (je ca. 130 g), quer halbiert - ½ TL Salz
Zitronenöl
- 3 EL Olivenöl
- 40 g Microgreens (Gemüsekeimlinge)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 863.1 kJ / 206 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 11.7 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüsesuppe
25min
Kabis-Rüebli-Salat mit Feta
15 分
Kartoffelsuppe
1h
Sellerie-Apfel-Salat
10 分
Rohkostsalat
10 分
Apfel-Karotten-Rohkost
5 分
Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat
40min
Gemüsesalat im Glas
20min
Apfelrotkohl
1小時 10 分
Spargeln mit Quark-Tartarsauce
50min
Rosenkohl mit Speck und Mandeln
40min
Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)
40min