Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

4.8 14 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 5 min

12 portions

Ingredients

Masa

200 g de galletitas de chocolate tipo Chocolinas®
80 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos

Relleno

7 g de gelatina neutra en polvo (1 sobre)
35 g de agua a temperatura ambiente
400 g de dulce de leche repostero y un poco más para decorar
360 g de queso crema
360 g de crema

Terminado

dulce de leche líquido para decorar
almendras fileteadas para decorar
virutas de chocolate para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1721 kJ / 411 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 31 g

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