Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Reis, parboiled
-
500
g Brokkoliröschen
or 500 g Blumenkohl, in Röschen - 600 g Fischfilet (z.B. Rotbarsch, Lachs, Kabeljau), in 4 gleichen Streifen (siehe Tipp)
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 Bund Dill, abgezupft
- 200 g Milch
- 30 g Mehl
- 30 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.9 g
Alternative recipes
Gemüseplatte mit heller Sauce
50 分
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 分
Kabeljau mit Zitrusbutter
50 分
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 分
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1小時
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 分
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45 分
Lachsfilets in Sherrysauce
35 分
Hähnchen mit Gemüsesauce
50 分
Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce
1小時
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45 分
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1小時 10 分