Stollen

Stollen

4.7 6 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

20 porciones

Ingredients

15 g de levadura seca instantánea
130 g de leche
30 g de azúcar refinada
aceite en aerosol el necesario para engrasar
500 g de harina de trigo
190 g de mantequilla
2 huevos
3 g de sal fina
80 g de pasas
80 g de almendras fileteadas
100 g de fruta cristalizada en trozos
1 naranja solamente la ralladura
1000 g de agua para fermentar y limpiar
harina de trigo la necesaria para enharinar
50 g de mantequilla en cubos
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 68 mg

Protein 5 g

Calories 1034 kJ / 246 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES INCREÍBLES 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Pay de nuez con chocolate

Pay de nuez con chocolate

1 h 10 min

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2 h

Scones de mí para tí

Scones de mí para tí

30 min

Panqué de plátano con chocolate

Panqué de plátano con chocolate

1 h

Pay de aprovechamiento navideño

Pay de aprovechamiento navideño

1 h 40 min

Pay de camote enmielado

Pay de camote enmielado

1 h 40 min

Galletas de anillos de naranja especiadas

Galletas de anillos de naranja especiadas

50 min

Ravioles de espinaca y requesón

Ravioles de espinaca y requesón

40 min

Galletas de mermelada

Galletas de mermelada

1 h 30 min

Panqué de vainilla

Panqué de vainilla

2 h 40 min

Panqué de nuez glaseado

Panqué de nuez glaseado

1 h 30 min

Pasta quebrada (para quiche)

Pasta quebrada (para quiche)

10 min