![Capellini aux merguez et tomates séchées Capellini aux merguez et tomates séchées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B5820F67-3312-4C98-BA4E-9BBF65491C69/Derivates/47e5aedc-dcd9-4685-9607-2e7fe3ec8250.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'échalotes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 450 g de tomates, en morceaux
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 300 g de saucisses épicées, type merguez, en tronçons d'1,5 cm
- 400 g d'eau
- 50 g de tomates séchées
- 400 g de pâtes sèches, type capellini
- ½ bouquet de persil frais, ciselé
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3008 kJ / 719 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 31 g
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