Sauce champignons à la crème et au vin blanc
TM6

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.7 (491 ratings)

Ingredients

  • 12 g de cèpes séchés
  • 30 g d'eau
  • 100 g de champignons portobello frais, coupés grossièrement en morceaux
  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 120 g de vin blanc sec
  • 200 g de bouillon de poule
  • 125 g de crème, env. 18% m.g.
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 25 g de farine de blé

Nutrition
per 1 bocal
Calories
3309 kJ / 789 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
27 g
Fat
62 g
Saturated Fat
49 g
Fibre
10.3 g
Sodium
1636 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes