Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse tres chocolates
Prep. 30 min
Total 3 h 15 min
12 raciones
Ingredients
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3 hojas de gelatina
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100 g de chocolate con frutos secos, en trozos
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100 g de chocolate blanco para postres en trozos
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100 g de chocolate negro para postres en trozos
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300 g de nata (35% de grasa)
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3 yemas de huevo
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2 claras de huevo
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50 g de agua
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100 g de azúcar
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4 gotas de zumo de limón
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30 g de crocanti de almendra
-
30 g de crocanti de almendra o de avellana
Nutrition per 1 ración
Calories
229 kcal /
959 kJ
Protein
19.4 g
Fat
10.4 g
Carbohydrates
14.5 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
3.1 g
Sodium
377.2 mg
