Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

4.8 157 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

400 g

Ingredients

300 g de trozos de carne sin nervios
300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
1 diente de ajo
150 g de sal gorda
30 g de vino tinto

30 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 clavo entero

Nutrition per 400 g

Calories 555.5 kcal / 2324 kJ

Protein 73.8 g

Fat 7.9 g

Carbohydrates 43 g

Fibre 16.7 g

Saturated Fat 2.4 g

Sodium 58984.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Pastillas de caldo 4 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 138 40 Recipes
Spain

You might also like...

Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)

Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)

3 h

Cubitos de verduras sin sal

Cubitos de verduras sin sal

35 min

Sustituto de sal casero

Sustituto de sal casero

30 min

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45 min

Concentrado de caldo de pescado

Concentrado de caldo de pescado

30 min

Roux

Roux

10 min

Concentrado de caldo de verduras

Concentrado de caldo de verduras

45 min

Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

45 min

Yogur natural

Yogur natural

14 h

Mermelada de fresas

Mermelada de fresas

1 h 5 min

Sal de verduras

Sal de verduras

5 min

Mermelada y refresco de cítricos

Mermelada y refresco de cítricos

45 min