Profiteroles

Profiteroles

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Prep. 20 min
Total 2 h
18 pezzi

Ingredients

Pasta Choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero (10 g)
  • 120 g di farina
  • 3 uova (da 60 g circa)
Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles
  • 250 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 40 g di burro a pezzi
  • 200 g di latte
  • gelato alla vaniglia

Nutrition per 1 pezzo

Calories 257 kcal / 1075 kJ
Protein 5 g
Fat 19 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 1.8 g

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