Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

4.1 22 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

500 g de almejas frescas
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
1 - 2 cucharadas de sal (y algo más para la salsa)
6 - 7 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
150 g de caldo de pescado
500 g de coles de Bruselas congeladas
1 cucharadita de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 524.9 mg

Protein 12.3 g

Calories 643 kJ / 153 kcal

Fat 9.1 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 133 35 Recipes
Spain

You might also like...

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30 min

Romanescu, gambones y almejas con salsa

Romanescu, gambones y almejas con salsa

1 h 20 min

Mejillones al vino

Mejillones al vino

30 min

Níscalos guisados

Níscalos guisados

30 min

Vieiras gratinadas con champiñones

Vieiras gratinadas con champiñones

45 min

Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 h 10 min

Setas de cardo con jamón

Setas de cardo con jamón

25 min

Cardo a la cerveza

Cardo a la cerveza

25 min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1 h

Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

30 min

Judías verdes con champiñones y beicon

Judías verdes con champiñones y beicon

30 min