
Devices & Accessories
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porcje
Ingredients
-
5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
200 g mleka
-
350 g mąki tortowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
10 g cukru
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
40 g oleju plus dodatkowa, ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
130 g marchewki pokrojonej w plastry
-
250 - 280 g czerwonego buraka pokrojonego na kawałki
-
180 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
500 g wody
-
500 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonego na 2 cm kawałki
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
20 g koncentratu pomidorowego
-
3 liście laurowe, suszone
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
1 łyżka octu
-
1 łyżeczka majeranku, suszonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
834.5 kcal /
3493.9 kJ
Protein
35.5 g
Fat
40.5 g
Carbohydrates
90.5 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
11.3 g
Sodium
1313.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

SZYBKIE OBIADY
12 Recipes
Poland
Poland