Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La glace vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)
- 120 g de sucre en poudre
- 25 g d'eau
- 140 g de noix de pécan
- 40 g de beurre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1851.9 kJ / 444.6 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 33.8 g
- Fat
- 29.8 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 51.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Praliné chocolat-noisette
1h
Macarons chocolat-framboise
27小時 45 分
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8h
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Bavarois Passion-coco
8h 10 min
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20h
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Gâteau mousse au praliné
13h
Number cake 6
2h
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35 min
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 min
Trianon
3h