Gratin de quinoa et brocolis
TM6 TM5

Gratin de quinoa et brocolis

4.2 (64 ratings)

Ingredients

  • 150 g de gruyère, en morceaux (2 cm)
  • 50 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 4 pincées de poivre noir, moulu
  • 650 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 200 g de quinoa (cuisson 20 minutes)
  • 500 g de brocolis en petits bouquets, tronc pelé, coupé en deux dans la longueur, en tranches (1 cm)
  • 250 g de champignons de Paris, frais, blancs ou bruns, coupés en quatre ou en six selon leur taille

Nutrition
per 1 portion
Calories
1752 kJ / 418 kcal
Protein
24.3 g
Carbohydrates
38 g
Fat
17 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes