Krewetki i warzywa w tempurze

Krewetki i warzywa w tempurze

4.4 100 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

Tempura
  • 500 g warzyw, mieszanych (np. bakłażana, papryki czerwonej, cebuli, cukinii), dokładnie osuszonych
  • olej rzepakowy, do smażenia
  • 200 g wody mineralnej, gazowanej mocno schłodzonej
    200 g piwa, jasnego, mocno schłodzonego
  • 160 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw i krewetek
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • 500 g krewetek, surowych, dużych, obranych z ogonkami, dokładnie osuszonych
Sos miętowo-limonkowy
  • 20 - 25 g mięty, świeżej tylko liście
  • 300 g śmietany, 12% tłuszczu
    300 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki soku z limonki świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 417.3 kcal / 1745.7 kJ
Protein 28.6 g
Fat 11.1 g
Carbohydrates 49.8 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 5.9 g
Sodium 1497.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...