Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 54 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Türkiye

You might also like...

Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)

Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)

35 min

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

50 min

Şeker Şurubu

Şeker Şurubu

30 min

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

35 min

Dana Etli Bolonez

Dana Etli Bolonez

45 min

Varoma'da Yoğurt

Varoma'da Yoğurt

12 h

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

1 h

Biber Soslu Hindi Köftesi

Biber Soslu Hindi Köftesi

55 min

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

1 h 5 min

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez Soslu Lazanya

2 h 30 min

Parmesan Peynirli Risotto

Parmesan Peynirli Risotto

30 min

Pesto Sos

Pesto Sos

15 min