Quiche de calabacín con jamón york

Quiche de calabacín con jamón york

4.1 572 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
10 raciones

Ingredients

Masa
  • 60 g de maicena
  • 120 g de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 150 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en porciones
  • 30 g de agua fría
Relleno
  • 300 g de agua
  • 800 - 1000 g de calabacines con piel cortados en cuartos y luego en trozos de 3-4 cm
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de maicena
  • 70 g de leche
  • 2 - 3 lonchas de jamón cocido troceado (100 g aprox.)
  • 4 huevos
  • 50 - 60 g de queso rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida

Nutrition per 1 ración

Calories 309 kcal / 1293 kJ
Protein 10 g
Fat 22.1 g
Carbohydrates 17.6 g
Fibre 1.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...