Schnelle Sauce Hollandaise

4.3 1.3K rating

Prep. 5 min

Total 10 min

4 Portionen

Ingredients

Eigelb
4
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
weißer Pfeffer
¼ TL
Salz
¼ - ½ TL
Zitronensaft
10 - 15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 1342 kJ / 320 kcal

Fat 34 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Endlich Spargelzeit! 44 Recipes
Germany

You might also like...

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

20 min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 min

Spargel und Kartoffeln

Spargel und Kartoffeln

50 min

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

1 h

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

1 h 40 min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 min

Spargelsuppe aus Spargelschalen

Spargelsuppe aus Spargelschalen

40 min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

45 min

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

45 min

Dijon-Senfsauce

Dijon-Senfsauce

15 min

Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips

Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips

45 min